Fonti di fibre

Le fonti principali di fibre generalmente usate nella dieta del gatto sono:

• Polpa di barbabietole
• Cicoria
• Piselli
• Semi di lino

La polpa di barbabietole è una fonte di fibra moderatamente fermentescibile utilizzata dall'intestino crasso. La polpa di barbabietola ha un buon equilibrio tra la parte solubile e non solubile grazie alla sua fementazione vengono prodotti acidi grassi a catena corta e ritenuta un alto quantitativo di acqua.

La cicoria apporta grandi quantitativi di inulina e di F.O.S ( Frutto-oligo-saccaridi). Queste sostanze sono note anche come prebiotici (da non confondersi con i probiotici) e sono sostanze utili per ripristinare la flora batterica intestinale. L’abbinamento tra l’inulina e altre fibre vegetali non assorbibili, ad esempio i semi di lino, favorisce il regolare funzionamento dell’intestino, con emissione di feci più ricche di acqua, più morbide e facili da evacuare. Inoltre è stato dimostrato che l'inulina favorisce l’assorbimento intestinale del calcio e la sua fissazione nell’osso, aiutando quindi a combattere l’osteoporosi e non riduce l'assorbimento del ferro e delle vitamine a livello intestinale, come sospettato in passato.

La fibra di pisello è capace di trattenere alti quantitativi di acqua e olio, migliora la consistenza delle feci e contrasta i disturbi intestinali.

I semi di lino apportano fibra di altissima qualità. Se associati ad inulina, favoriscono il regolare funzionamento dell’intestino.

I prebiotici sono zuccheri naturali che si trovano in diverse piante, quali ad esempio il carciofo, la cicoria, la cipolla, i germogli di bambù, che stimolano la crescita selettiva di batteri in grado di promuovere la salute dell’intestino. Questi batteri sono detti probiotici. I prebiotici contribuiscono alle normali funzioni fisiologiche e aiutano a prevenire patologie dismetaboliche.

Silvia Bombardi